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超市这种核桃千万不能买,可能会中毒或致癌
分类:健康新闻

核桃相信很多人都吃过,是日常生活中经常吃的坚果,而且养生价值是相当高的,很多人都知道吃核桃可以补脑,其实常吃核桃还可以补肾,壮腰,提高免疫力等,但是要注意这样的核桃千万不能买,有反作用,会伤脑中毒。

一般人吃核桃都没有问题,但是,腹泻、痰热咳嗽、阴虚火旺者这些人却是个例外,不适合吃。接下来51养生网小编带你了解。

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青少年和从事脑力劳动、肺虚、肾虚、气血不足、神经衰弱和癌症患者倒是可以常吃核桃。除了这些,核桃也不适宜与白酒、鳖肉、野鸡肉、黄豆一起吃,吃了会导致腹泻、血热和消化不良,严重者会引起中毒。核桃如果存储不当或存放时间太久,都会发霉。发霉的核桃不能吃,里面含有世界上公认的头号致癌物质黄曲霉素和其他一些毒素,长期摄入这些毒素,可能会导致很多器官和基因发生突变。我们吃核桃是为了补脑,在购买和食用核桃时,要选择新鲜的,长霉菌丝、长毛的、发苦的核桃不能吃,吃了要立即吐掉,谨防中毒或者致癌。

第一、发霉的核桃,任何食物发霉了,最好还是不要食用

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说起核桃,你知道这些挑选技巧吗?

为了身体健康,不要觉得可惜,身体受伤了,才更可惜呢

触觉

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首先是触觉,拿来一对核桃,放在手里要打手,也就是说相对它的体积,分量要够。核桃放在手里轻飘飘的没有分量,一般地都说明没有熟,有可能热天就摘下来了,也就是六成熟,所以不要在每年九月份弄新核桃。还有,记得在请教别人时得知,好核桃要扎手,这是核桃按摩手上穴位,保健的重要指标。

第二、有怪味的核桃,一般核桃是没有多大气味的

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嗅觉

有味道的核桃,不是腐烂,就是化学药物浸泡过,不能买,有可能会导致中毒

说到嗅觉,真正没有加工过的核桃,有一种特有的气息,没有怪味道。这对于新核桃,可以辨别是不是加工过。因为双氧水之类泡过的东西有化学味道,很刺鼻子的。当然也可以由传统的皮色辨别。

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第三、看起来太白的核桃,正常核桃就是黄色,太干净白皙,有可能漂白过。

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